A APS - Associação de Produtores Queijo Serpa é a nova entidade gestora da Denominação de Origem Protegida (DOP) deste produto, antes gerido pela Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural, por determinação do Governo.
Neste domingo, dia 23, realiza-se a iniciativa Roteiro Sensorial "Pão Pão Queijo Queijo", que pretende proporcionar uma experiência imersiva e sensorial, combinando a degustação de queijos com a exploração de diferentes sentidos – paladar, visão, olfato, tato, e até audição –. Ao longo do Roteiro, uma "Guia do Queijo" irá partilhar curiosidades sobre a história e a produção dos queijos, permitindo aos participantes conhecer mais sobre as técnicas de fabrico e as especificidades de cada tipo, contribuindo para a literacia alimentar e a satisfação da curiosidade dos apreciadores de queijo, avança a autarquia serpense, deixando esta sugestão para o último dia de feira.
"A inteligência artificial na produção artesanal” é debatida na Feira do Queijo do Alentejo. O Parque de Feiras e Exposições de Serpa recebe neste sábado, dia 22, pelas 14h00, o colóquio "Q.I. 4.0 – Queijo Serpa DOP – A Inteligência Artificial na Produção Artesanal” para dar a conhecer um projeto com o mesmo nome. Esta é uma das propostas para o segundo dia de certame. Nas redes sociais do Município pode consultar o programa completo para estes dias onde o cante alentejano e a animação não vão faltar.
A partir de hoje, dia 21, e até domingo, 23 de fevereiro, "todos os caminhos" vão dar a Serpa, até à Feira do Queijo do Alentejo 2025, que decorre no Parque de Feiras e Exposições da cidade. João Efigénio Palma, presidente da Câmara de Serpa, destaca a importância que o evento tem no concelho, em termos económicos e na atratividade de visitantes, deixando um convite para se visitar este certame, nas declarações que pode ouvir aqui.
Um total de 160 expositores e 60 ‘stands’ marcam presença na 24.ª edição da Feira do Queijo do Alentejo, em Serpa, que se realiza a partir da próxima sexta-feira, dia 21, e até domingo, dia 23. O certame, que decorre no Parque de Feiras e Exposições de Serpa, apresenta queijos artesanais de ovelha, cabra, vaca e mistura, requeijão, ‘almece’, queijos frescos, amanteigados, curados, entre outros, indica o Município de Serpa, responsável pela organização.
Começa hoje, 14 de fevereiro, a Semana Gastronómica do Queijo, em Serpa. A iniciativa decorre até ao dia 23 deste mês, nos restaurantes e espaços hoteleiros do concelho, integrada na iniciativa “SerpApetece” e promovida pelo Município de Serpa, tal como a Voz da Planície já tinha avançado.
A Câmara de Serpa, a Cônsul-Geral de Portugal em Sevilha, a Entidade Regional de Turismo do Alentejo e a Agência Regional de Promoção Turística do Alentejo promovem a Feira do Queijo 2025, na vizinha Espanha. Esta iniciativa acontece nesta quarta-feira, dia 5, no Consulado Geral de Portugal em Sevilha e tem como objetivo captar visitantes do lado espanhol.
A Semana Gastronómica do Queijo 2025 realiza-se do dia 14 a ao dia 23 deste mês, é aberta à participação de todos os estabelecimentos de hotelaria e restauração do concelho e está integrada na iniciativa SerpApetece. promovida pelo autarquia serpense.
A Câmara de Serpa, a Cônsul-Geral de Portugal em Sevilha, a Entidade Regional de Turismo do Alentejo e a Agência Regional de Promoção Turística do Alentejo promovem a Feira do Queijo 2025, na vizinha Espanha. A iniciativa está marcada para o dia 5 de fevereiro, para o Consulado Geral de Portugal em Sevilha e tem como objetivo captar visitantes do lado espanhol.
Um total de 160 expositores e 60 ‘stands’ vão marcar presença na 24.ª edição da Feira do Queijo do Alentejo, em Serpa, que se realiza de 21 a 23 de fevereiro, divulgou a Câmara Municipal. O certame, que decorre no Parque de Feiras e Exposições de Serpa, vai apresentar queijos artesanais de ovelha, cabra, vaca e mistura, requeijão, ‘almece’, queijos frescos, amanteigados, curados, entre outros, indicou o Município, em comunicado.
A Associação de Produtores Queijo Serpa (APS) tem como objetivos principais a dinamização da produção do Queijo de Serpa DOP e defender os interesses dos seus produtores associados. Englobando a quase totalidade do distrito de Beja e algumas freguesias do distrito de Setúbal, é uma parte incontornável do património histórico, cultural e gastronómico da região, é revelado no documento enviado à redação da Voz da Planície.
O Alentejo é considerada a nona melhor região de gastronomia a nível mundial. A distinção foi atribuída pela TasteAtlas, plataforma que avalia e recomenda os melhores destinos, pratos e produtos regionais dos cinco continentes.
A terceira edição do SerpApetece - Masmárreas, subranfunsas e caldos começa este sábado, dia 7, e termina a 14 deste mês. Esta iniciativa é organizada pela Câmara Municipal de Serpa com o objetivo de "promover a gastronomia como património cultural e produto turístico."
O presidente da Câmara de Serpa reuniu-se com o secretário de Estado da Agricultura de forma a demonstrar a sua preocupação com o surto de Língua Azul e as consequências que esta doença tem tido nos rebanhos que estão a ser afetados, sobretudo, nos distritos de Beja e Évora. Acompanhado por um produtor do concelho de Serpa, João Efigénio Palma refere que o objetivo do encontro passou por “dar conta da grave situação que se vive atualmente”.
O World Cheese Awards, aquele que é considerado o concurso mundial de queijos mais prestigiado, realizou-se neste fim de semana em Viseu e contou com a presença de 4.800 produtos de 47 países. A Queijaria Guilherme, no concelho de Serpa, foi distinguida com duas medalhas de prata, com o Queijo Serpa DOP e o Requeijão de Ovelha.
A Câmara Municipal de Serpa está presente na 33.ª edição da Feira Hispano-Portuguesa (FEHISPOR), em Badajoz, até domingo, dia 10. Durante quatro dias, o Município promove, através do stand institucional da Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo (CIMBAL), as iniciativas e potencialidades do concelho.
45 projetos e ideias recebem apoio de 5,2 milhões de euros para valorizar o Interior do País. Dos projetos apoiados, oito são do Alentejo e três do distrito de Beja, nomeadamente o do Centro de Biotecnologia e Agroalimentar do Alentejo (CEBAL), o da Associação de Produtores Queijo Serpa e o da Associação e Promoção de Frutos Secos, todos pensados para darem respostas, em áreas específicas, no território.
A 20.ª edição da Feira Agropecuária Transfronteiriça de Vale do Poço arranca esta sexta-feira, dia 13, e termina domingo, dia 15, naquela localidade situada entre os concelhos de Serpa e Mértola. Este certame pretende "valorizar a natureza, a cultura, o património, a gastronomia, a história e as tradições ligadas à Serra de Serpa e Mértola", sendo, também, "uma montra diversificada de produtos locais e tasquinhas com gastronomia variada", revela a organização.
A 20.ª edição da Feira Agropecuária Transfronteiriça de Vale do Poço decorre de 13 a 15 deste mês, naquela localidade entre os concelhos de Serpa e Mértola. "A iniciativa pretende valorizar a natureza, a cultura, o património, a gastronomia, a história e as tradições ligadas à Serra de Serpa e Mértola e será uma montra diversificada de produtos locais – queijos, mel, doces, pão, enchidos, artesanato e tasquinhas com gastronomia variada", pode ler-se em comunicado.
O Congresso de Pastagens e Pastores no âmbito da produção do Queijo Serpa DOP realiza-se no dia 14 de setembro. Este evento integra o programa da 20.ª edição da Feira Agropecuária Transfronteiriça de Vale do Poço, no concelho de Serpa.
O Município de Serpa promove a segunda edição dos Vinhos no Castelo, no Castelo de Serpa, nesta sexta-feira, dia 31, e amanhã, 1 de junho. Nesta iniciativa são dados a conhecer "os melhores vinhos produzidos no concelho, na região e em outras regiões vitivinícolas", afirma o documento da Câmara Municipal, entidade responsável por esta realização.
O Pax Julia - Teatro Municipal de Beja recebe entre hoje, dia 28 de maio, e amanhã, dia 29, a 17.ª edição da Festa do Cinema Italiano, iniciativa organizada pela Associação Cultural II Sorpasso e pela Risifilm. Esta terça-feira à noite, a partir das 21h30, é exibido o filme "Ainda Temos o Amanhã", de Paola Cortellesi.
A segunda edição da iniciativa "Vinhos no Castelo - Iguarias de Serpa 2024" é promovida hoje, dia 23 de maio, pelas 18h00, no Espaço de Cowork da Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo (CIMBAL), em Beja. Uma organização conjunta da CIMBAL e da Câmara de Serpa.
A edição deste ano da "Feira do Mel, Queijo e Pão" encerra hoje, dia 28 de abril, no Pavilhão Multiusos Expo Mértola. Produtos locais, oficinas de culinária e alimentação, conversas e espetáculos musicais são as iniciativas que compõem o programa deste certame.
A "XXIV Feira do Mel, Queijo e Pão" decorre até amanhã, dia 28 de abril, no Pavilhão Multiusos Expo Mértola. Os destaques no segundo dia deste evento vão para a caminhada com sementes, que está agendada para a manhã deste sábado, dia 27, pelas 10h00, assim como para os espetáculos dos grupos "Maravilhas do Alentejo" e "Sons do Lago", e, ainda, para o concerto de Luís Trigacheiro.
No Pavilhão Multiusos Expo Mértola arranca hoje, dia 26 de abril, mais uma edição da Feira do Mel, Queijo e Pão. Este certame termina domingo, dia 28. Trata-se de uma iniciativa da Câmara Municipal de Mértola, que pretende "oferecer aos visitantes uma experiência única, destacando os sabores e tradições da região".
A 24.ª edição da Feira do Mel, Queijo e Pão decorre entre os dias 26 e 28 de abril, no Pavilhão Multiusos Expo Mértola. Esta é uma iniciativa da Câmara Municipal de Mértola.
A Sé Catedral de Beja, a Ovibeja e o Queijo Serpa foram alguns dos vencedores da 7.ª edição do Prémio Cinco Estrelas Regiões, galardão que pretende avaliar "as marcas regionais e premiar as que se evidenciam pela sua excelência e elevado nível de satisfação global junto dos consumidores". Este ano, o Alentejo conquistou, ao todo, 28 prémios.
Lançamento do livro e homenagem a Inocêncio Seita Coelho é um dos destaques da Feira do Queijo do Alentejo 2024, em Serpa. A cerimónia de homenagem ao engenheiro Agrónomo Inocêncio Seita Coelho, investigador aposentado do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária e presidente da Assembleia-geral da Rota do Guadiana, é hoje de manhã, dia 24, às 11h30.
A Candidatura da Coligação Democrática Unitária (CDU), por Beja, prossegue as ações de pré-campanha, nesta sexta-feira, dia 23, tendo em vista as legislativas de 10 de março. Os candidatos da CDU participam, durante a manhã, numa sessão pública centrada nas questões da saúde. Haverá também, nesse dia e no sábado de manhã, em Odemira, contactos com a população.
Um total de 160 expositores, dos quais 60 de queijos, marca presença na Feira do Queijo do Alentejo, em Serpa, a partir desta sexta-feira, dia 23, e até domingo, dia 25, revela a Câmara Municipal, responsável pela organização.
A iniciativa "Semana Gastronómica do Queijo 2024" prolonga-se até domingo, dia 25, em três restaurantes e espaços hoteleiros do concelho de Serpa. O evento insere-se no âmbito da iniciativa "SerpApetece", promovida pela Câmara Municipal de Serpa.
O Município de Serpa está, neste sábado, dia 10, a fazer uma ação de promoção da Feira do Queijo do Alentejo, na Casa do Alentejo, em Lisboa.
A Feira do Queijo do Alentejo realiza-se de 23 a 25 deste mês, no Pavilhão de Feiras e Exposições da cidade de Serpa, com entradas gratuitas. Em 2024, "mais de 160 expositores, entre produtores de queijo, enchidos, mel, doçaria, artesanato, tasquinhas, stands institucionais de entidades regionais e criadores de ovinos marcam presença na 23.ª edição do certame", segundo a organização, ou seja, a Câmara de Serpa.
O Município de Serpa convida "os empresários do setor da restauração e alojamento a participar na iniciativa «SerpApetece – Culinária, Cultura e Natureza”, para a 9.ª Semana Gastronómica do Queijo», que decorre de 17 a 25 de fevereiro integrada na programação da 23.ª Feira do Queijo do Alentejo.
A 23.ª Feira do Queijo do Alentejo já tem data marcada, vai decorrer de 23 e 25 de fevereiro de 2024, no Pavilhão de Feiras e Exposições da cidade de Serpa. As inscrições para expositores já estão a decorrer e podem ser feitas até 8 de janeiro.
Trata-se de uma proposta que divulga o cante alentejano, o Queijo Serpa DOP, os enchidos e o pão, todos os produtores de vinho do concelho, bem como produtores selecionados da região e da raia espanhola. Termina hoje, 3 de junho, no Castelo.
Cerca de meia centena de produtores de mel, queijo e pão de Mértola participam este fim de semana, numa feira organizada pela Câmara Municipal para dar a conhecer “o que de melhor se produz” no concelho.
O Município de Mértola organiza de 28 a 30 de abril, a 23.ª edição da Feira do Mel, Queijo e Pão, no Pavilhão Multiusos Expo Mértola. Nesta feira em que, sublinha o Município, pretende “dar a conhecer o que de melhor se produz no concelho”.
A Feira do Queijo do Alentejo cumpre, neste domingo, o último dia do certame. Hoje ainda pode apreciar a vasta oferta dos expositores do certame, assim como aproveitar as diversas propostas de animação programadas.
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