O Trilho do Vinho de Talha Trata-se é um percurso com uma dificuldade média/alta, na natureza, numa "paisagem com beleza ímpar, pelas vinhas e olivais da pitoresca localidade de Vila de Frades, com passagem pelo alto da Ermida de Sto. António onde os participantes podem desfrutar de vistas magníficas sobre a paisagem alentejana, pelas Ruínas Romanas de S. Cucufate e pelas afamadas adegas do Quetzal, Herdade Grande e Quinta do Paral", explica a organização.

Os participantes podem ainda degustar a gastronomia tradicional nos vários restaurantes locais, saborear nas várias adegas típicas o afamado vinho de talha e petiscos regionais ou inscrever-se no almoço convívio que se realiza no Pavilhão António Rosa Mendes em Vila de Frades.