Sines sugere mostra gastronómica do carapau até final do mês
Voz da Planície
22/04/2023
Sines recebe a partir de hoje, 22 de abril, uma Mostra Gastronómica dedicada ao carapau, contando com a participação de 11 restaurantes do concelho.
A mostra gastronómica, que já vai na sua quarta edição, é dedicada aos pratos confecionados com carapau capturado na costa alentejana, e é organizada pela Associação do Comércio Local de Sines (ACLS), com o apoio do Município. Tem como objetivo “promover o potencial e a atratividade gastronómica do concelho de Sines, impulsionar o setor da restauração, resultando num forte contributo para a dinamização do comércio local”.
Carapaus grelhados, cozidos, fritos ou no forno, confecionados de forma tradicional ou mais elaborada, são alguns dos pratos que vão poder ser saboreados, até 30 deste mês, nos restaurantes aderentes.
