Semana Gastronómica do Polvo em Odemira até dia 17
Ana E. de Freitas
09/04/2022
De 9 a 17 deste mês, o município de Odemira promove uma Semana Gastronómica dedicada ao Polvo.
Uma iniciativa que conta com a adesão de 15 restaurantes do concelho, nas localidades de Longueira/Almograve, Odemira, Vila Nova de Milfontes e Zambujeira do Mar.
O Polvo do Sudoeste pode ser degustado como ingrediente principal, em diversas formas de confeção, nos espaços aderentes.
Serão vários os pratos de polvo disponíveis nas ementas dos restaurantes: polvo à bulhão-pato, à pescador, à lagareiro, frito, panado, grelhado, assado no forno, ensopado de polvo, feijoada, cataplana, em filetes ou ainda na tradicional salada de polvo, são algumas das formas em que poderá degustar esta iguaria da costa alentejana.
