A Câmara de Serpa, a Cônsul-Geral de Portugal em Sevilha, a Entidade Regional de Turismo do Alentejo e a Agência Regional de Promoção Turística do Alentejo promovem a Feira do Queijo 2025, na vizinha Espanha. Esta iniciativa acontece nesta quarta-feira, dia 5, no Consulado Geral de Portugal em Sevilha e tem como objetivo captar visitantes do lado espanhol.
Recordamos que em 2025, "um total de 160 expositores e 60 ‘stands’ vão marcar presença na 24.ª edição da Feira do Queijo do Alentejo, em Serpa, que se realiza de 21 a 23 de fevereiro", divulgou a Câmara Municipal. O certame, que decorre no Parque de Feiras e Exposições de Serpa, vai apresentar queijos artesanais de ovelha, cabra, vaca e mistura, requeijão, ‘almece’, queijos frescos, amanteigados, curados, entre outros, indicou o Município, em comunicado.
Os visitantes vão também poder adquirir produtos com certificação DOP – Denominação de Origem Protegida, certificado biológico e “queijos premiados em concursos internacionais”, acrescentou.
Segundo a Câmara Municipal de Serpa, entidade promotora, a edição deste ano, inclui o colóquio “Queijo Serpa do Fabrico Tradicional à Inteligência Artificial”, no dia 22 de fevereiro.
A conferência abordará “a importância da tecnologia na preservação da tradição do Queijo Serpa DOP, ao nível da transição energética, a segurança alimentar e a valorização comercial”, adiantou o Município.
