Nesta sexta-feira, dia 14, às 09h30, a XV Feira do Azeite de Vale de Vargo promove o colóquio "O Futuro do Olival Tradicional". A organização é da responsabilidade da União das Freguesias de Vila Nova de São Bento e Vale de Vargo e do Município de Serpa, em parceria com o Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo (CEPAAL), avança o comunicado da autarquia serpense que chegou à redação da Voz da Planície.

"Atualmente o Alentejo é a principal região produtora de azeite do país, contando com cerca de 90% da produção nacional. Os azeites aqui produzidos estão entre os melhores do mundo, sendo consecutivamente distinguidos pelas suas características organoléticas únicas.

O setor olivícola tem um peso significativo na nossa economia agrícola. Nos últimos 20 anos as exportações aumentaram 12 vezes em volume e 18 vezes em valor, sendo Portugal o sexto maior produtor de azeite no mundo e o terceiro maior exportador da União Europeia.

O olival tradicional caracteriza as nossas regiões, integra a cultura e identidade do País, pelo que é premente identificar os desafios e as soluções para a sua sobrevivência e diferenciação, numa lógica de preservação e continuidade.

Durante o colóquio, especialistas e profissionais do sector, irão partilhar as suas perspetivas sobre o futuro do olival tradicional e sugerir estratégias de forma a equilibrar tradição e inovação", avança o mesmo comunicado.

Manuel Luís Nunes é o presidente da União das Freguesias de Vila Nova de São Bento e Vale de Vargo e faz a apresentação do certame, passando pelo programa agendado para os três dias de feira, e o colóquio da manhã desta sexta-feira.