“Pastel de Bolota de Ourique vai ser uma referência no futuro”
Ana E. de Freitas
A Feira do Porco Alentejano 2022 mostrou que “este território é capital” neste setor e que “a estratégia local traçada neste contexto” vai continuar a colocar o concelho de Ourique no “mapa nacional no que se refere à fileira”. Balanço de um certame que recebeu “milhares de visitantes” nos três dias de realização. Com a novidade este ano da apresentação do “Pastel de Bolota de Ourique”.
Ourique é Capital do
Porco Alentejano e durante três dias provou que a “estratégia que tem vindo a
ser delineada com base nesta perspetiva tem consolidado a promoção do
território nesta fileira”.
Em 2022, foi
apresentada a estratégia local “Ourique Capital do Porco Alentejano” e nela foi
revelada a criação “de um produto que se tornará uma referência, o Pastel de
Bolota”, palavras do presidente da Câmara.
Marcelo Guerreiro
revelou, neste certame, que Ourique “tem a intenção de vir a produzir vinho” e que
este “é um objetivo integrado também nesta estratégia”.
Nesta que foi a 14.ª
edição da Feira do Porco Alentejano, o município de Pinhel, no distrito da
Guarda e Cidade do Vinho 2022, foi o território convidado. Com expositor na
feira, o município de Pinhel participou nas várias iniciativas do certame e deu
a conhecer os seus néctares, que são também, entre outros aspetos, base da
economia deste concelho.
No certame de 2022, a
Croácia marcou presença de alguns dos seus produtores e lançou o desafio a
Ourique de se tornar território geminado. Proposta que Marcelo Guerreiro, presidente da Câmara de
Ourique, diz ter aceitado, tendo “em atenção as semelhanças pois também aposta
na produção do porco preto”.
Na Feira do Porco Alentejano 2022, os problemas da seca foram,
igualmente, discutidos. Neste contexto, e logo no primeiro dia de realização,
ficou claro no seminário de abertura que “a seca, assim como os aumentos dos
custos de produção e dos combustíveis podem colocar em perigo o futuro de
algumas explorações”, de acordo com Nuno Faustino, presidente da ACPA.
Nesta feira, o deputado Pedro do Carmo, eleito por Beja pelo
Partido Socialista, fez a sua última intervenção, oficial, enquanto presidente
da Comissão Parlamentar de Agricultura e Mar. Pedro do Carmo relevou o facto,
do “próximo Ministério da Agricultura ter associada a questão da Alimentação”,
recordando a “importância que assumem no presente as questões da soberania
alimentar do país”.
Deixou, ainda, Pedro do Carmo elogios a uma feira que, nas
suas palavras, “demonstra a vitalidade do mundo rural”.
A Feira do Porco Alentejano é organizada pela Câmara Municipal
de Ourique (CMO) e pela Associação de Criadores do Porco Alentejano (ACPA).
Veja aqui alguns dos principais momentos da Feira do Porco
Alentejano 2022 em fotografias.
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