A Câmara Municipal de Ourique e a Associação de Criadores do Porco Alentejano voltam a organizar “a maior expressão da fileira do Porco Alentejano, ponto de encontro e de afirmação de um mundo rural determinado em ser resiliente no presente e em construir novos caminhos para o futuro.”
De acordo com a organização ao longo dos anos, este certame “construiu uma crescente dimensão local, regional, nacional e internacional, posicionando a fileira do Porco Alentejano, o Montado e potencial produtivo do Mundo rural como pilares do desenvolvimento económico e contribuintes decisivos das exportações nacionais e da soberania alimentar.”
É ainda afirmado que “entre a tradição e a inovação, Ourique continuará a ser a Capital do Porco Alentejano.”
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