“Alimentação Saudável, Sustentável e de base Local, Sustentabilidade na Alimentação e Produção Agrícola, Dieta Mediterrânica, Combate ao Desperdício Alimentar e Cantinas de Restauração Coletiva” são os temas a abordar nesta iniciativa.
A organização é da ESDIME, a Câmara Municipal de Mértola e a Terra Sintrópica e com esta realização procura “estabelecer as bases para a colaboração efetiva deste compromisso, compreendendo quem são os atores envolvidos e quais as responsabilidades de cada um, desenhar metas para o futuro e trabalhar a qualidade da colaboração e os valores em que vamos basear este processo territorial”, é explicado no comunicado enviado à redação da Voz da Planície.
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