Neste primeiro dia discute-se, no recinto da feira, “Para onde caminha a fileira do porco alentejano?”, às 09h30. Depois  às 12h30, neste mesmo espaço, é feita a apresentação do projeto da Empresa de Desenvolvimento e Infraestruturas do Alqueva (EDIA) de ligação da água da grande barragem ao Monte da Rocha.

"Cumpre-se em 2023, a 15.ª edição da Feira do Porco Alentejano que mantém o compromisso com as tradições, mas lança-se, uma vez mais, na procura de novas abordagens para um produto de excelência do nosso mundo rural: o porco alentejano", segundo a autarquia.

"Depois do lançamento do Pastel de Bolota, em 2022, produto consolidado ao longo deste ano, pronto para ser afirmado no leque de ofertas gastronómicas de Ourique e da região, a Feira do Porco Alentejano acolherá a apresentação da Empada de Porco Alentejano, pela mão do seu criador, o chef Belmiro. Para além desta novidade gastronómica, a feira contará ainda com showcookings pela Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve e pela Muda TT: inovação com ingredientes da região".

O dia de hoje fica marcado, igualmente, pela animação que começa, às 16h45, com a atuação do Grupo Coral Infantil do Concelho de Ourique. E às 21h30 atuam Emanuel Martins e Tânia, no palco principal. O grande concerto da noite é com os The Black Mamba, no mesmo palco.

A Voz da Planície faz a cobertura da Feira do Porco Alentejano, até domingo, e nesta sexta-feira convida a saber novidades do certame, através dos diretos que faremos, durante a manhã, e ouvindo um alargado, com convidados, a partir das 18h00, em 104.5 FM ou em www.vozdaplanicie.pt

A nossa rádio convida, ainda, a visitar as nossas redes sociais onde são feitas atualizações, nestes três dias de feira, com vídeos, do que se vai passando na Feira do Porco Alentejano.