"Esta iniciativa pretende contribuir para a valorização e salvaguarda dos recursos endógenos, em particular dos ligados à transformação de Porco de Raça Alentejana, aliando a componente comercial e os momentos de animação cultural, com a componente técnica e científica, sendo marcada por várias experiências gustativas e exposições", realça o Município de Serpa.

Veja aqui, o programa agendado para dois dias de feira, em Vila Nova de São Bento:

Programa do dia 25 de janeiro de 2025:

11h00 – Abertura oficial da Feira com animação circulante com BOMBOS ALEN'RITMO

15h00 – Degustação de mangotes e cabeça de xara, promovida por Paladares Alentejanos

15h30 – Grupo Coral Feminino Madrigal e Rancho Coral e Etnográfico de Vila Nova de São Bento

17h00 – Maridagem – Vinhos de Serpa e produtos Miguel & Miguel, S.A.

18h00 – Cruzeiro

21h00 – Banda 5 Sentidos

22h30 – Banda 69 Graus e DJ Daniel K

Programa do dia 26 de janeiro de 2025:

11h00 – Abertura dos stands

15h00 – Corte e degustação de presunto

16h00 – Rancho de Cantadores de Aldeia Nova de São Bento

17h00 – Maridagem – Vinhos Barão & Borges, Lda e produtos Damicarnes

18h30 – Flamenquitas & Revuelo de Vila Nova de São Bento

20h00 – Bandidos do Cante