Márcia Patrício, escritora natural de Odemira, apresenta este sábado, dia 14, a partir das 11h00, na Rua Sousa Prado, na sede daquele concelho, o seu quinto livro intitulado "A Alma da Terra Sente-se à Mesa". Esta apresentação realiza-se no âmbito da Festa de Natal organizada pela Câmara Municipal. De seguida tem lugar uma demonstração de culinária ao vivo (showcooking) onde vai ser preparada uma das receitas típicas daquele concelho.
Nesta nova obra a autora odemirense pretende dar a conhecer "a riqueza gastronómica do concelho, onde se entrelaçam as tradições do Litoral e do Interior, refletindo a diversidade e a essência de uma cozinha de subsistência, com receitas tradicionais, na sua versão original e adaptadas para pessoas que não podem ingerir alimentos com glúten."
De acordo com a escritora, este livro é "inspirado em memórias familiares e na experiência dos seus pais, ambos chefs de cozinha", sendo este "um projeto que valoriza o aproveitamento dos recursos da terra e a partilha de sabores autênticos que unem gerações."
