A autarquia recorda que “este mercado pretende ser um acelerador do escoamento dos produtos agrícolas e agro-alimentares locais, mas também das artes mais artesanais e tradicionais” e que “o objetivo é apoiar a produção local, dando também aos consumidores que visitem Aljustrel e aos munícipes a oportunidade de comprar diretamente aos produtores e artesãos locais.”
O mercado surge também, é referido ainda, “como resposta à necessidade de potenciar a economia e ajudar à dinamização de pequenos circuitos de comercialização, como resposta à pandemia provocada pela Covid-19, sendo que a ambição da autarquia é que esta iniciativa possa perdurar para além deste tempo de exceção.”
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