A utilização de subprodutos na indústria de alimentação animal é tema da sessão do ciclo de conferências sobre produção animal circular promovido pelo Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo (CEBAL).
A
sessão, on-line, é esta tarde, às 14h30, e tem como objetivo abordar a valorização de subprodutos pela indústria de alimentos compostos, para
que no futuro venham a ser utilizados de forma mais transversal na alimentação
animal.
A convidada é Ana Cristina Monteiro e apresenta os
subprodutos que atualmente são utilizados pela indústria de alimentos
compostos, nomeadamente das indústrias agroalimentares, tais como bagaços de
oleaginosas, sêmeas e outros subprodutos dos cereais, melaços, entre outros e
da produção de biocombustíveis.
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