"Outono à Mesa" no concelho de Alvito
"Outono à Mesa" no concelho de Alvito
Voz da Planície
26/10/2017
Sete restaurantes do concelho de Alvito estão a participar, até ao dia 2 de Novembro, na iniciativa "Outono à Mesa".
Promovida pela Câmara Municipal de Alvito, esta iniciativa, pretende valorizar a gastronomia local e dinamizar os restaurantes por altura da Feira dos Santos que vai decorrer entre 30 de Outubro e 1 de Novembro.
A ideia é que os restaurantes apresentem nas suas ementas pratos, que combinam tradição com inovação, que tenham produtos típicos desta época do ano.
O desafio que foi lançado é que nas entradas, sopa, prato principal ou sobremesa sejam apresentadas receitas que incluam amêndoas, nozes, pinhões, avelãs, castanhas, figos, marmelos, romãs, batata doce, dióspiros ou abóbora.
A ideia é que os restaurantes apresentem nas suas ementas pratos, que combinam tradição com inovação, que tenham produtos típicos desta época do ano.
O desafio que foi lançado é que nas entradas, sopa, prato principal ou sobremesa sejam apresentadas receitas que incluam amêndoas, nozes, pinhões, avelãs, castanhas, figos, marmelos, romãs, batata doce, dióspiros ou abóbora.
