Os mercados faziam parte da vida quotidiana das cidades na época, por isso, esta é uma actividade que não podia deixar de acontecer na Beja Romana, onde se poderão encontrar, artesãos a vender e fabricar peças de artesanato, mercadores a vender produtos baseados, ou inspirados, naqueles que existiam à época, e ser apreciadas as iguarias da época romana, recriadas, na zona de acepipes e petiscos.
O Festival Beja Romana promovido pela Câmara Municipal de Beja apresenta como tema, em 2017, "Convivência multicultural no conventus pacensis"
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